タルト・タタン 14cmホール［仮
タルト・タタン 14cmホール［仮
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長野県産りんご『ピンク・レディー』のタルト・タタン。
１台あたり約７個のリンゴをオーブンでじっくりと焼き込みました。長時間焼かれたカラメルリンゴはほろ苦く濃厚で、『ピンク・レディー』の酸味が際立っています。
◆『ピンク・レディー』は小振りなリンゴで１個あたり150〜180g程度、しっかりと酸味があるのが特徴です。
当店では秋の「タルトタタン」は『紅玉』を使用していますが、冬に出荷される『ピンク・レディー』もタルトタタン との相性は抜群です。
ボトムは発酵バターを使用したフィユタージュ（折りパイ）となっております。
原材料：りんご（長野県産）、本和香糖、グラニュー糖、バター、レモン果汁／パイ生地：小麦粉（フランス産）、発酵バター、酢、ゲラント塩
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■こちらの商品は冷凍便にて発送いたします。冷凍便以外の商品と同梱はできません。
■サイズ：約14cm（5〜6人分）
■賞味期限：製造日から1ヶ月（冷凍保存）／解凍後は冷蔵で４日
○冷蔵庫で8〜12時間ほど解凍してからお召し上がりください。
■特定原材料：りんご、小麦、乳
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＊3月初旬に発送いたします。発送日の指定はできません。
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